Meringues

Une recette facile si vous avez des blancs d'oeufs et que vous ne savez pas quoi en faire.

Ingrédients : Pour environ 15 meringues

2 blancs d'oeufs

125g de sucre

15g de farine

1 sachet de sucre vanillé

Sucre glace

Préparation :

Préchauffer le four à 120°

Battre les blancs en neige ferme et incorpore le sucre petit à petit.

Continuer de battre les oeufs et le sucre et ajouter la farine puis le sucre vanillé.

Déposer des petits tas de préparation sur la plaque du four sur un papier sulfurisé.

Saupoudrer de sucre glace et cuire 1h en laissant la porte du four entrouverte,

Vérifier la cuisson et laisser refroidir 2h au moins.

Bonne dégustation.