15 décembre 2012

Cupcakes vanille aux pépites de chocolat

SAM_0422

Je viens d'essayer cette nouvelle recette aussi simple que délicieuse.

 

Ingrédients pour 20 Cupcakes :

260g de Farine

1et 1/2 c à café de levure chimique

1 c à café de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

165g de sucre

115g de beurre fondu

2 oeufs

170ml de sirop

Arôme de Vanille

200ml d'eau

Pépites de chocolat

Préparation :


Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sel dans un saladier.

Dans un autre saladier mélanger le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs un à un,

et enfin le sirop et l'arome de vanille (quantité suivant les goûts).

Verser le mélange du deuxième saladier dans le premier.

attention mélanger la pate avec un fouet et non au batteur électrique 

sinon il perdront de leur légereté.

Puis ajouter l'eau petit à petit.

Enfin ajouter les pépites de chocolat (environ 200g)

Répartir la préparation dans les moules et cuire à 175° pendant 20min.

Pour la déco une crème patissière à la vanille et des vermicelles au chocolat.

 

 

Posté par carolepassions à 15:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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