Les passions de Carole

15 décembre 2012

Gâteau de couche

gateau couches

Une petite photo pour présenter une idée original de cadeau de naissance

Le thème de la chambre du petit garçon de mon amie est sur la jungle.

J'ai roulé des couches que j'ai assemblé avec de l'élastique de couturière et

du double face entre chaque étage.

Ensuite il ne reste plus qu'à décorer avec des rubans et divers petits objets :

body, peluches, biberons...

Attention pensez à prendre des couches et des objets qui seront utilisés 

plusieurs mois après la naissance

pour que le gâteau serve dans un premier temps à décorer la chambre!

 

 

 

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Meringues

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Une recette facile si vous avez des blancs d'oeufs et que vous ne savez pas quoi en faire.

Ingrédients : Pour environ 15 meringues

2 blancs d'oeufs

125g de sucre

15g de farine

1 sachet de sucre vanillé

Sucre glace

Préparation :

Préchauffer le four à 120°

Battre les blancs en neige ferme et incorpore le sucre petit à petit.

Continuer de battre les oeufs et le sucre et ajouter la farine puis le sucre vanillé.

Déposer des petits tas de préparation sur la plaque du four sur un papier sulfurisé.

Saupoudrer de sucre glace et cuire 1h en laissant la porte du four entrouverte,

Vérifier la cuisson et laisser refroidir 2h au moins.

Bonne dégustation.

 

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Cupcakes vanille aux pépites de chocolat

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Je viens d'essayer cette nouvelle recette aussi simple que délicieuse.

 

Ingrédients pour 20 Cupcakes :

260g de Farine

1et 1/2 c à café de levure chimique

1 c à café de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

165g de sucre

115g de beurre fondu

2 oeufs

170ml de sirop

Arôme de Vanille

200ml d'eau

Pépites de chocolat

Préparation :


Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sel dans un saladier.

Dans un autre saladier mélanger le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs un à un,

et enfin le sirop et l'arome de vanille (quantité suivant les goûts).

Verser le mélange du deuxième saladier dans le premier.

attention mélanger la pate avec un fouet et non au batteur électrique 

sinon il perdront de leur légereté.

Puis ajouter l'eau petit à petit.

Enfin ajouter les pépites de chocolat (environ 200g)

Répartir la préparation dans les moules et cuire à 175° pendant 20min.

Pour la déco une crème patissière à la vanille et des vermicelles au chocolat.

 

 

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